Mujeres, hormonas y depresión

Se cree que la depresión en hombres y mujeres es diferente. Una de estas diferencias es la suposición de que algún desequilibrio de las hormonas femeninas puede desempeñar un papel importante en el inicio de la depresión en las mujeres.

Esto, a menudo se argumenta, ayuda a explicar la razón por la cual más mujeres que hombres parecen sufrir de depresión. ¿Pero es realmente tan simple como esto?

Dos afecciones comúnmente asociadas con las hormonas y la depresión son el trastorno disfórico premenstrual y la depresión posparto.

Los trastornos premenstruales y la depresión posparto parecen indicar un desequilibrio hormonal, pero los resultados de la investigación son en realidad menos concluyentes de lo que cabría esperar en relación con el papel de las hormonas femeninas en la depresión.

Un diagnóstico de trastorno disfórico premenstrual sigue después de cinco o más de los siguientes síntomas de depresión mayor durante la mayoría de los ciclos menstruales:

  • Sensación de tristeza o desesperanza, posibles pensamientos suicidas
  • Sentimientos de tensión o ansiedad
  • Ataques de pánico
  • Cambios de humor marcados por períodos de lágrimas
  • Irritabilidad o ira persistentes que afectan a otras personas
  • Desinterés en las actividades y relaciones diarias
  • Dificultad para concentrarse
  • Fatiga o poca energía
  • Antojos de comida o atracones
  • Trastornos del sueño
  • Sentirse fuera de control

Síntomas físicos, como hinchazón, sensibilidad en los senos, dolores de cabeza y dolor articular o muscular.

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Los síntomas generalmente empeoran una semana antes de la menstruación y luego mejoran.

El síndrome premenstrual, es un tema controvertido. El foco de la controversia es si la condición existe o no, si es una condición hormonal, alguna faceta de la personalidad o tal vez una respuesta al estrés.

Hasta la fecha, parece que todos los factores sociales, culturales, biológicos y psicológicos parecen estar involucrados y esto puede deberse a la vida compleja que llevan muchas mujeres.

No es raro que las mujeres sientan que deben tratar de complacer a todos, pero en sí mismas sienten que no son nadie.

Esto refleja una mala imagen de sí misma y es probable que sea un factor significativo en el inicio de la depresión.

Depresión post-parto

La melancolía (depresión posparto) afecta a las mujeres de diferentes forma. Los sentimientos de tristeza, mal humor y llanto son bastante comunes después del nacimiento de un bebé.

Este estado de ánimo a menudo pasará después de unos días y se considera bastante normal.

La causa del bajo estado de ánimo generalmente se atribuye al trastorno hormonal que sigue al nacimiento, a saber, el bajo nivel de estrógenos y progesterona.

Por el contrario, la depresión mayor después del parto puede afectar hasta el 15 por ciento de las mujeres.

Esto es claramente un tema de preocupación en donde es una minoría de mujeres afectadas y, por lo tanto, no es una consecuencia inevitable de los cambios hormonales después del parto.

Aproximadamente 1 de cada 1000 mujeres experimentará una forma psicótica de depresión. Esto se asocia principalmente con mujeres que tienen antecedentes de trastorno bipolar.

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La depresión psicótica posparto se caracteriza por delirios (creencias falsas).

Las hormonas juegan un papel en el inicio de la depresión, pero debido a la relación íntima entre los factores físicos, emocionales y ambientales, quedan dudas sobre el papel muy específico de las hormonas en relación con la depresión.

Lo importante aquí es comenzara a dar pasos para eliminar y / o identificar las causas, por ejemplo visitando al médico, realizarse un perfil hormonal, haciendo alguna práctica física, tomando tiempos de calidad para una misma… buscar que las personas que están a tu alrededor apoyen un tiempo para ti.

En fin, cada acción ayudará a identificar la posible fuente y el camino a seguir.

Con información de Definiciones.com || soundcloud || YouTube || Swisslab

3 razones para elegir persianas enrollables sobre puertas corredizas

Cuando estás pensando en colocar algo especial para cubrir tus ventanas y evitar los rayos solares o las miradas indiscretas vienen a la mente opciones como los toldos, cortinas o persianas.

Ahora que si además estás buscando también seguridad, no busques más, las contraventanas enrollables son tu respuesta.

Las persianas enrollables son la solución para una ventana perfecta para brindar seguridad y protección contra el mundo exterior.

Las persianas enrollables son perfectas para puertas externas alrededor de tu hogar, ya que brindan otra capa de protección.

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¿No estás seguro si las persianas de la puerta son para ti?

Veamos 3 grandes razones por las que deberías considerar las persianas enrollables para tus puertas.

a) Protección de los elementos

Las aberturas de las puertas pueden ser un imán perfecto para el granizo, la lluvia y el viento fuerte.

Las persianas enrollables brindan protección contra puertas de vidrio y cualquier forma de puerta que pueda dañarse.

Las persianas eléctricas son fáciles de bajar cuando se necesita una protección rápida.

Existen persianas que son a la vez fuertes puertas enrollables, lo que te ahorrará mucho dinero en reparaciones.

Además de la protección contra la lluvia y el granizo, las persianas enrollables también brindan una protección superior contra el sol del verano.

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Las puertas de vidrio intensifican el calor del sol cuando llega a tu hogar, lo que hace que las habitaciones sean muy cómodas en verano.

Las persianas enrollables bloquean gran parte de este calor, lo que significa que vives más cómodamente durante los meses más calurosos, sin mencionar que tu factura de energía te lo agradecerá.

b) Protección contra intrusos

Muchas casas modernas tienen grandes puertas de vidrio que conducen a áreas de entretenimiento de patio trasero.

Estas grandes puertas de vidrio son una forma perfecta para que los intrusos que ven un fácil acceso a tu hogar.

No dejes estas áreas vulnerables. Las persianas enrollables son una excelente forma de proteger su hogar.

Muchos ladrones verán las persianas como un elemento de disuasión. Son extremadamente difíciles de abrir. En muchos casos, un intruso potencial ni siquiera podrá hacer que un obturador se mueva.

Las persianas enrollables también te brindarán tranquilidad si estás lejos de tu hogar durante largos períodos de tiempo, por ejemplo. cuando te vas de vacaciones

Deja tu hogar seguro y protegido mientras disfrutas de tu tiempo fuera sabiendo que tu hogar y tus pertenencias están protegidos.

c) Agregan valor a su hogar

Las contraventanas enrollables han recorrido un largo camino desde las contraventanas de acero endebles que solían existir para proteger fachadas y hogares.

Las persianas enrollables agregan un valor estético fantástico a tu hogar, a través de diseños que nunca pasarán de moda.

Aprende a cuidar tus persianas

En Vertilux, contamos con persianas enrollables que se adaptan fácilmente al diseño de tu hogar.

Con muchos colores diferentes para elegir, siempre habrá un diseño de persiana enrollable que te guste.

Vaya tan sutil como quieras o haz de tus persianas enrollables una pieza de declaración.

Cómo crear un certificado de autenticidad para tu fotografía

¿Planeas crear un certificado de autenticidad para tus fotos? Al vender tus fotos, puede ser difícil evitar que otros copien tu trabajo.

En este caso vamos a compartir cómo crear un certificado de autenticidad para tu fotografía.

Al igual que las obras de arte, pinturas, relojes y joyas de marca, es posible que veas copias de tu trabajo original reproducidas sin tu permiso.

Es posible que si tus clientes al comprar fotos descubren que ya están circulando, pueden no estar contentos de descubrirlo, ya que han pagado una buena cantidad para comprar las fotos originales y no esperan que haya copias no autorizadas flotando.

Crear un certificado de autenticidad para tu fotografía dará tranquilidad a tus clientes de que han invertido en el fotógrafo adecuado.

Fuente: Vender la foto más de una vez – Marketing para fotógrafos

¿Qué incluye un certificado de autenticidad?

Desde el número de ediciones, el número de impresiones, la agrupación de fotos y otras cosas, hay muchas cosas que debe incluir en el diseño del certificado.

Sin embargo, algunas cosas importantes definitivamente deberían ser parte del certificado de autenticidad para tu fotografía, esto es:

  • El nombre de tu empresa (opcional)
  • Título (certificado de autenticidad)
  • Nombre del fotógrafo (créditos)
  • Número de la foto
  • Número de la edición
  • Tamaño de la impresión
  • Cualquier otra información útil

Aquí están las pocas plantillas para certificados de autenticidad de fotografía:

  1. Primer certificado de autenticidad para tu fotografía

Describiremos esta plantilla de certificado, donde colocarás el nombre del fotógrafo o tu empresa titulada con el título del certificado. Hay opciones limitadas que cubren todos los factores importantes de autenticación.

El título es el nombre de la fotografía o el álbum, el número de edición es la edición que estás vendiendo, el tamaño de las impresiones, la fecha y el lugar de la venta y la firma del fotógrafo. Esta información puede ayudar al fotógrafo a mantener un registro para más adelante.

También vale agregar el correo electrónico, el sitio web, el número y los detalles de Facebook en el certificado.

Funcionará como un llamado a la acción para el fotógrafo.

  1. Segundo certificado de autenticidad para tu fotografía

Hay ocasiones en donde el fotógrafo no incluye el nombre de la empresa en el encabezado del certificado.

Sin embargo, puede usar como un nombre de artista con los otros campos. Si planeas vender fotos de otros fotógrafos, entonces este certificado es para ti.

La otra información es similar a la plantilla de certificado de autenticidad anterior.

  1. Tercer certificado de autenticidad para tu fotografía

Otro formato de plantilla de certificado, puedes pensar en agregar una miniatura de la fotografía principal. Colocar la información sobre la seguridad de la foto y los derechos de autor.

Puedes incluir la fecha de autenticación que ayuda a rastrear el registro de las impresiones vendidas por el fotógrafo.

¡Eso es todo! Esperamos que esta información te haya ayudado a aprender cómo crear un certificado de autenticidad para tu fotografía.

comprar fotos

Fuente: Nobbot 

Si has decidido hacer de tu pasión una forma de generar ingresos, entonces visita CAPPTU en donde te tenemos una propuesta si lo que quieres es vender tus fotografías.

O bien, si lo que buscas es comprar fotos de buena calidad, CAPPTU es una muy buena opción.

Fuente Informativa: Blog del Fotógrafo 

Fuente Audiovisual: Youtube 

Ante el calor el calor de verano… una buena compañía y una cerveza fría un binomio perfecto

Te ha pasado en estos días que ante el calor de verano que estamos teniendo, se te antoja tomar algo frío ¿cierto?

Bueno, piensas en tomar agua fría, agua de frutas también fría, pero invariablemente llega a tu mente una cerveza fría, recién salida del refrigerador la cual te deleita por unos minutos el paladar.

¡Oh, sí! No cae nada mal una cerveza de vez en cuando y más cuando has pasado una semana intensa de trabajo y el calor te ha cocinado en la semana.

Lo mejor de esto es no llenarse de cerveza, no… se trata de disfrutarla y qué mejor que hacerlo en un momento familiar, ya sea en una reunión con tus amigos o salir a comer para pasar un buen rato en alguno de los restaurantes Roma Norte o uno de tu preferencia.

Un buen apapacho al paladar junto a tu familia en un lugar bonito y con una cerveza fría… caray, es como una recompensa al trajín de la semana.

En lo personal me gusta la cerveza (como lo habrás notado) y más la cerveza obscura y México cuenta con una amplia variedad de excelentes propuestas.

restaurantes roma norte

Fuente: Nueve Nueve, cinco años de sabor y buena atención en la Roma Norte

Mis dos cervezas nacionales favoritas son Victoria y Negra Modelo.

Victoria es un color ámbar más claro, mientras que Negra Modelo es verdaderamente oscura, aunque técnicamente no es una cerveza robusta. Ambas bajan lisos sin sabores pesados ni postrados.

Ambas están ampliamente disponibles en tiendas y restaurantes, aunque Victoria como Corona, es quizás un poco más común.

Victoria también viene en recipientes más convenientes, como las caguamas más asequibles (botellas retornables de 40 oz de tamaño).

Sin embargo no soy partidario de esta presentación porque se amarga rápidamente.

Si no eres partidario de la cerveza Victoria y si quieres algo con más caramelo, chocolate o densidad general, entonces prueba la cerveza León, que personalmente coloco en tercer lugar después de Victoria y Negra Modelo.

Otras dos marcas importantes con aún más sabor son Bohemia Oscura y en la época navideña encontrarás la cerveza Noche Buena.

Fuente: Puestos Veganos – Colonia Roma Norte, CDMX

Ambas son un poco demasiado chocolate para mi gusto. Puedo beber uno o dos y eso es todo, pero vale la pena intentarlo, a algunas personas les encantan, especialmente la cerveza Noche Buena.

O bien, puedes dirigirte directamente a las cervezas artesanales, pero te advierto que salen un poco más caras.

La alternativa más común a Victoria, producida por la compañía competidora es Indio, que suele ser del mismo precio y está disponible en los mismos lugares que Victoria.

Indio está bien y tiene una fuerte presencia en conciertos de rock y partidos de fútbol, lo que significa que a veces no tendrás otra opción si quieres una cerveza oscura.

Pruébala, y si lo haces justo después de una Victoria, puedes estar de acuerdo conmigo en que Victoria es un poco mejor.

Bueno, así las cosas entre el calor, una buena compañía y una cerveza fría, la idea es pasarla bien.

Fuente Informativa: Nueve Nueve |Timeout México 
Fuentes Audiovisuales: Youtube | Sinembargo 

La curva del olvido entre los estudiantes

Revisar las notas en detalle después de cada clase, o al menos en algún momento durante el día antes de irse a la cama, aumentará considerablemente tu capacidad para recordar lo que has aprendido.

Es interesante notar que si logras revisar tus notas diariamente, por ejemplo en un periodo de nueve semanas, es posible que recuerdes aproximadamente el 75% de lo que te habían enseñado.

En contra parte, si no revisas tus notas después de clase lo más seguro es que un 50% de la información cubierta durante las clases se te olvidará y probablemente recuerdes un 20% de la información a las nueve semanas después.

Estos datos no son muy alentadores que digamos, a menos que tengas una super memoria y son contados los que tienen memoria fotográfica.

YouTube: David Cantone

Así que en términos generales, la constancia en repasar lo aprendido y es la regla para la gran mayoría en general.

En resumidas cuentas, el hecho es que aprendemos y recordamos a través de la repetición.

Durante la revisión de tus notas, te recomendamos que agregues cualquier información adicional que recuerdes de la clase o agregues preguntas en los márgenes de tus notas para ayudarte a estudiar el material más adelante.

Durante la revisión de tus notas, también puedes encontrar que no comprendes parte de la información que anotaste y que es necesario pedirle aclaraciones al profesor o buscar por tu cuenta.

Es interesante cómo es que funciona la curva de olvido, la cual es una representación que podemos realizar de forma visual de cómo olvidamos diferentes piezas de información a lo largo del tiempo cuando no intentamos retenerla.

Cuanto más intentamos retener una parte de la información, más fuerte se vuelve la memoria de esa información.

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Cuanto más fuerte sea la memoria, más probable será que podamos recordar la información a lo largo del tiempo.

Cuando aprendemos por primera algo nuevo, olvidamos rápidamente gran parte de la información relacionada con lo expuesto y lo hacemos generalmente en unos pocos días.

Si revisamos esa nueva información al día siguiente, es más probable que recordemos lo que aprendimos durante un período de tiempo más prolongado.

Fuentes: YouTube || SoundCloud || Unitips

Si continuamos revisando lo que aprendemos en los próximos días, bloquearemos esa nueva información durante períodos de tiempo mucho más amplios.

La memoria no es una cosa estática y no todo lo que aprendemos será igual de bien recordado.

Toma, por ejemplo, una serie de clases que tomarás a lo largo del día. La primera es a las siete de la mañana, la segunda a las 11 de la mañana y la última lección a las tres de la tarde.

Es posible que todavía estés aturdido por despertarte en tu primera clase y puedes estar cansado para cuando llegue la última clase del día.

Por el contrario, puedes estar completamente despierto para tu clase de las 11 en punto.

Y todo esto es importante hacerlo desde que comienzas tus clases, desde tomar notas y así ponerte a repasar lo visto en el día.

De esta forma, cuando llegue el momento de estudiar la Guía de ingreso para Bachillerato COMIPEMS si te encuentras en la CDMX o para el ingreso a la universidad, realmente estarás de muchas forma mejor preparado y menos estresado que aquellos alumnos que han pasado de noche sus clases.

La constancia, en sí es lo que hace la diferencia.

Ha llegado tu bebé a casa… es hora de comenzara a aprender

Es curioso y seguramente eres una de las mamás de última generación que, desde que supiste que esperabas un hijo, te pusiste a leer libros y cuantas revistas se te ponían enfrente.

Seguramente tomaste también un curso de psicoprofiláctico y si tienes pareja, seguramente ha sido un padre comprometido también.

Y muy probablemente unos días antes ya tenías absolutamente todo listo para recibir a tu bebé en casa… su habitación cómodamente amueblada y dispuesta, su primer set de primeros auxilios, el de limpieza y baño, su ropa de vestir, de cama… todo lo que los libros te enseñaron.

Aprendiste durante el proceso a identificar las cosas que le podrían ayudar a tu bebé como el usar ropa de algodón, utilizar productos hipoalergenicos para bebés (desde la pomada para rozaduras hasta su shampoo)… en fin.

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Hasta el día que entras al hospital… te sientes una madre responsable y educada para recibir a tu bebé.

Lo increíble viene una vez que tienes en tus brazos a tu hijo, con él en tus brazos que apenas comenzarás a aprender a ser madre… es realmente un proceso mágico, desafiante, abrumador pero emocionante a la vez.

Todo esto te lo comparto por que en mayor o menor medida lo viví.

Me preparé junto a mi esposo y cuando me llevaron a mi bebé después de que lo bañaran en el hospital… todo sufre un cambio en el ambiente.

Y mi primer gran sorpresa fue cuando la enfermera me dijo que era hora de cambiarle el pañal… que si lo quería hacer yo o ella me auxiliaba.

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Entre lo extenuada y mi cara de sorpresa… muy linda la enfermera me auxilió. En ese momento me dí cuenta de la gran diferencia entre la teoría y la práctica.

Por eso hago énfasis de que, hasta que tienes a tu hijo entre tus brazos comienzas a aprender a ser madre.

Ayuda todo lo que leíste… solo que al querer aplicarlo hay una importante variable: tu bebé.

Tu propio hijo te irá dando las pautas, te guiará y poco a poco se logrará entablar una simbiosis muy particular porque podrás “descifrar” a tu pequeño.

En fin, es todo un proceso de re-aprendizaje porque verás que algo de la teoría no se aplica a tu bebé o sencillamente no logras embonarlo.

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No hay nada de malo en eso… cada pareja de madre/hijo es un mundo y para variar, esto será diferente a tu segundo bebé.

Tendrás más práctica… sí, tendrás más confianza… sí, pero no significa que lo tratarás igual que a tu primer hijo, sencillamente porque son diferentes.

Así que ve de a poco aplicando lo que aprendiste, no te desesperes y date oportunidades.

Queremos ser las madres perfectas… no lo somos ni lo seremos, hacemos lo mejor que podemos con todo el amor de madre que tenemos… así que no te forces ni te angusties.

Solo disfruta de tu pequeño y aprende a ser madre junto con él.

Verás que conforme pasa el tiempo, notarás sus avances y todo será gracias a tu dedicación por lo que cada hito es un logro, y puedes estar orgullosa de haber ayudado a tu hijo a llegar allí.

Al mismo tiempo, te darás cuenta que cada hito también significa que tu hijo es más independiente y que te necesita un poco menos conforme avanza.

Es el agridulce de ser un madre pero créeme… lo vale.

Fuentes: Bbmundo || Wikipedia || SoyTowi

2 puntos críticos para obtener un crédito para tu negocio sin conjeturas

Todos los propietarios de negocios nuevos y experimentados te dirán que es una tarea cuesta arriba tener un flujo de efectivo constante en cualquier negocio.

Las fluctuaciones de efectivo son una cosa común en cualquier negocio dado. Esto se debe a que un negocio está influenciado por factores internos y externos.

La capacidad de un empresario para controlar lo que le sucede al negocio se limita solo a factores internos.

Por lo tanto, a veces el propietario de un negocio puede sufrir una crisis de efectivo causada por factores externos y es cuando puede considerar el solicitar apoyo a través de los créditos PYMEs.

Sin embargo, cuando sales a buscar dicho crédito, puedes toparte con pared y no conseguirlo.

YouTube: El Economista

Antes de salir y tocar puertas, verifica estos 2 puntos:

a) Crédito personal

Tu puntuación de crédito personal de las agencias de informes de crédito es utilizada por los prestamistas para determinar si es factible financiar tu negocio o no.

Si tu puntaje es bueno, tienes más posibilidades de ser financiado por un prestamista.

Cuando se tiene una buena calificación crediticia significa que haz estado pagando todas tus facturas a tiempo.

Este tipo de calificación le indica al prestamista que pagas a tiempo tus facturas y compromisos, por lo que es muy baja la posibilidad de renunciar al pago de un crédito o préstamo al prestamista.

Por otro lado, si tienes malo, hay muchas posibilidades de que muy pocos prestamistas estén dispuestos a otorgar cualquier tipo de crédito a tu negocio.

Un mal historial de crédito es un reflejo de lo malo que eres al pagar tus deudas o facturas.

En este caso, el acceso a un crédito se reduce sustancialmente porque se te considera que no cubrirás tu deuda conforme a lo establecido.

Fuentes: YouTube || Préstamos de volada || Wikipedia

Esta es una situación en la que no querrá estar todo emprendedor.

Sin embargo, si estás en esto ahora, aún puedes cambiar la calificación haciendo tus pagos a tiempo para mejorar tus posibilidades de financiamiento.

b) Los ingresos

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Los ingresos de un negocio son un factor crucial y hacen que las cosas se muevan más rápido y más eficientemente.

Hace que el negocio opere, crezca y pague facturas a tiempo.

Generalmente, los ingresos son los que hacen que las empresas funcionen sin problemas.

Cuando se trata de préstamos, los prestamistas usarán tus datos de ingresos para determinar si tienes la capacidad de pagar el monto del préstamo que estás solicitando.

Cuanto más altos sean los ingresos que tu negocio recaude dentro de un período de tiempo específico, más probabilidades tendrás de calificar para préstamos más grandes.

El supuesto por parte del prestamista es que tus ingresos te facilitarán el reembolso de los préstamos otorgados.

Por otro lado, si los ingresos de tu negocio son muy bajos, muchos prestamistas solo te harán un préstamo pequeño.

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Esto se debe al hecho de que los bajos ingresos no podrán reembolsar un préstamo más grande o la empresa podría tener dificultades para reembolsarlo.

Esta es la razón por la que la mayoría de los prestamistas solo pueden darte un pequeño préstamo o incluso negarte cualquier forma de préstamo.

La mayoría de las empresas nuevas están en esta fase y en la mayoría de los casos carecen de fondos.

Lo mejor que uno puede hacer mientras se está en esta fase es recuperar las ganancias obtenidas del negocio en lugar de depender de los prestamistas.

La exactitud de la balanza industrial, un procedimiento continuo de revisión

Las mediciones de peso inexactas podrían llevar a un resultado final defectuoso.

Desde pérdida de producto al empacar más de lo marcado lo que conlleva a una pérdida de dinero hasta entregar al consumidor un menor peso del marcado y esto nos lleva a problemas de imagen e incluso con las autoridades.

Ninguno de los dos casos es lo idóneo para una empresa y lo mejor para esto es contar con balanzas eficientes, adecuadas y bien calibradas.

En este sentido, la precisión y la resolución de la escala contribuyen a la precisión de la balanza.

La mejor forma de saber que todo está en orden es cuando al pesar el mismo artículo repetidamente, la báscula llega mostrar el mismo peso cada vez, si esto se presenta así, estamos frente a una balanza calibrada.

Además, para que el peso mostrado sea el peso verdadero del artículo, la resolución de la balanza tendría que ser lo suficientemente alta como para pesar graduaciones lo suficientemente pequeñas.

Estos dos aspectos combinados contribuyen a la precisión de la balanza para todas las necesidades de pesaje.

Entra a La Casa de la Báscula

Para confirmar la precisión de la balanza, se recomienda que la balanza se calibre regularmente.

Datos básicos sobre la precisión de la balanza de pesaje

a) Legibilidad de las balanzas

Todos los instrumentos de pesaje tienen un rango calibrado conocido como el “intervalo” que tiene un límite mínimo y máximo.

El rango se muestra en graduaciones, donde el valor mínimo de la graduación mostrada es la “cuenta mínima” o “resolución” del instrumento.

Cuanto mayor sea la resolución, más exacta y precisa será la balanza. Las balanzas de mayor resolución se usan con frecuencia en laboratorios donde la exactitud y la precisión son esenciales.

FUENTES: Mecatrónica LATAM || La Casa de la Báscula || YouTube 

b) Importancia de la metrología legal

Las básculas industriales tales como básculas de pesaje, básculas de banco y básculas de conteo se clasifican en cuatro clases de precisión, a saber: I, II, III y IV, basadas en los errores permisibles para la medición.

La báscula de Clase I se encuentra en el grupo de la más precisa y aquella de Clase IV es la menos precisa.

Cualquier balanza que se use para fines “legales para el comercio” debe estar certificada para un mínimo de Clase III.

Todas las balanzas utilizadas para fines comerciales deben ser verificadas y selladas cada año por las autoridades correspondientes donde se encuentra la balanza.

Con esto, tu empresa se encontrará en condiciones legales para trabajar y tu tendrás la tranquilidad de que lo que pesas es lo correcto.

Así no existirán pérdidas y te encontrarás cumpliendo las normas.

Por lo tanto, además de conseguir la báscula más adecuada para tus funciones de pesaje también debes considerar los periodos de calibración y verificación.

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Si estás interesado en obtener más información sobre las balanzas para tus necesidades de pesaje, contáctenos en La Casa de la Báscula en donde contamos con toda una variedad de balanzas que te pueden perfectamente apoyar en tus tareas.

También contamos con un laboratorio certificado de calibración y verificación por lo que encontrarás en nuestra empresa todo lo necesario para estar en regla.

Una receta de uchepos desde Pátzcuaro, al puro estilo michoacano

Uchepos es el nombre que se le da a los tamales de elote donde el elote se encuentra tierno y se muele directamente para hacer una pasta que es la masa base para hacer estos deliciosos tamales que bien pueden ser dulces o salados.

En Michoacán se les da este nombre e invariablemente encontrarás muchas variantes en el mismo estado.

En esta ocasión veremos la receta de mi abuela que es procedente del pueblo mágico de Pátzcuaro, que ya desde ahí vemos su peculiar sabor debido a sus ingredientes que, prácticamente se encuentran en el jardín de su casa o en los sembradíos cercanos de la comunidad.

Entiendo que en nuestra caso no corremos con la misma ventaja, pero al menos los ingredientes los encontrarás sin problemas en el mercado de tu casa o en el super.

Ingredientes

  • 30 hojas de maíz
  • 11 tazas de granos de maíz amarillo dulce y fresco, aproximadamente 15 mazorcas de maíz
  • Una barra de mantequilla sin sal
  • ½ taza de leche entera
  • 3 cucharadas de crema (en nuestro caso le llamamos crema de rancho)
  • 2 cucharadas de sal
  • 100 gr de harina de sémola
  • 1 ½ cucharadita de azúcar
  • Fresco de queso (desmenuzado)

Preparación

Toma las hojas de maíz. Si están secas tendrás que sumergirlas en agua tibia, para rehidratarlas, por lo menos 2 horas antes de hacer los tamales ya que necesitan ser flexibles. Si son hojas frescas, solo necesitarán enjuagarse.

Con un cuchillo, retire los granos de las mazorcas, reservando 2 tazas de granos enteros.

Con la parte posterior del cuchillo, raspa las mazorcas para extraer la mayor cantidad posible de leche de maíz con almidón.

Desecha las mazorcas (o guárdelas para hacer un buen caldo de maíz más tarde con solo un poco de agua y hojas de laurel).

En una licuadora, agrega todos los ingredientes y mezcla hasta obtener una pasta suave. Este proceso hazlo por partes para no quemar la licuadora.

Transfiera la pasta mezclada a un tazón para mezclar, agrega los granos restantes con la mezcla de maíz.

Coloca porciones iguales de ½ taza de mezcla de maíz dentro de las hojas de maíz y forma los tamales doblándolos.

A continuación, cocina los tamales en un vaporizador de tamales.

Aproximadamente durará su cocción 1 hora (comprueba a menudo que el vaporizador tiene agua, agrega un poco más si se está secando, ¡que no se te vaya a quemar los tamales ni los dedos!)

Retira los tamales del vapor y deja reposar durante 20 minutos.

Para servir, rasga la hoja de maíz, permitiendo que solo el fondo sirva como recipiente y decoración.

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Espolvorear con granos de maíz molidos para agregar un poco de textura. Agrega un poco de salsa de chile poblano para obtener color, sabor a tierra y especias.

Añadir uno o dos pequeños cubitos de queso fresco para decorar.

Para que tengas un poco de Crema de Rancho:

  • 1 y ½ tazas de crema agria
  • 1 y ½ taza de crema espesa
  • 2 cucharadas de sal

En un tazón, bate la crema agria con crema espesa y sal hasta que se distribuya uniformemente.

Tu crema debe estar lo suficientemente suelta para rociar, pero lo suficientemente gruesa como para cubrir una cuchara.

Ajusta el grosor agregando más crema agria o más crema espesa dependiendo la forma que te agrade. Ajustar también el contenido de sal ya que la crema debe ser agradable y ligeramente salada.

REFERENCIAS: YouTube || KiwiLimón || México Desconocido

Cuando los avances en la tecnología en las baterías que representan un futuro más sostenible

Cuando piensas en una empresa sostenible viene a tu mente una larga lista de cosas que entran en la lista como una oficina sin papel, el cambio de luces a luces LED o bajo consumo, maquinaria que contamine menos, más ventanas uso de menos luz… en fin.

La lista es larga como alternativas que se pueden adaptar, implementar y sustituir.

Sin embargo, en esa lista quizás dejamos de lado el tema de las baterías, aún cuando llegas a usar baterías recargables.

En este caso, veamos un par de tendencias que están ya en el mundo de las opciones y alternativas para implementarse:

a) Baterías de estado sólido que son más seguras

Los investigadores han descubierto que las baterías de estado sólido son mejores en varias formas que las baterías de ion de litio disponibles actualmente.

Además de ser unas baterías más seguras, suelen durar más tiempo antes de ser reemplazadas y tienen la facultad de ser también más poderosos.

Las nuevas baterías recargables, como las fabricadas por Solid Power, podrán cargarse cientos de miles de veces antes de agotarse e ir al vertedero (o mejor dicho a una zona segura para deshacerse de estas baterías).

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También pueden ofrecer hasta un 30 por ciento más de potencia, lo que significa que todo lo que estén cargando seguirá funcionando durante mucho más tiempo haciéndola una empresa sostenible.

Debido a que las baterías recargables de estado sólido también son inflamables, serán una excelente opción para los autos eléctricos.

REFERENCIAS: El financiero || YouTube || Grupo Bimbo

b) En constante mejora la tecnología de iones de litio

Mientras que las baterías de estado sólido ofrecen una serie de características ecológicas, las alternativa que se tiene con las baterías de iones de litio también se ven y aprecian grandes e importantes mejoras ecológicas.

Por ejemplo, se espera que las baterías de iones de litio aumenten su capacidad en un 6 a 7 por ciento cada año en el futuro previsible.

Estos avances en la energía de iones de litio son el resultado directo de cambiar las cantidades de aluminio, cobalto, manganeso y níquel que se encuentran en los cátodos.

Los científicos están experimentando con estos materiales para ver qué combinación crea el cátodo mejor y más duradero.

Además, las mejoras realizadas en el ánodo pueden ayudar a que este tipo de baterías duren más y sean más eficientes.

Los investigadores actualmente están probando ánodos de silicio que tendrían una capacidad 10 veces mayor que los ánodos de grafito actuales.

Definitivamente el mundo requiere de energía para moverse y las empresas no son ajenas a este requerimiento.

Aquí lo importante es utilizar las alternativas que la misma tecnología nos ofrece para, por un lado contar con más y mejor energía y por el otro, que sea lo más amigable con el medio ambiente.

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A medida que pase el tiempo, será interesante ver cómo estos avances en la tecnología con respecto a las baterías tendrán un impacto positivo en nuestras vidas y en el planeta.

Al utilizar baterías más eficientes que nos ayuden a alimentar nuestros teléfonos inteligentes, automóviles y ropa, estaremos en una mejor sincronía para arrojar menos basura y disfrutar de fuentes de energía más seguras y ecológicas.

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